Rượu vang đỏ Chateau de Chamirey Clos du Roi Mercurey Premier Cru, được làm từ nho Pinot Noir, vùng Burgundy, Pháp. Nho được thu hoạch thủ công từ những cây nho được trồng từ những năm 1970-2002, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 14 tháng trong thùng gỗ sồi Burgundy (24% thùng mới), thêm 3 tháng ủ trong thùng thép không gỉ trước khi đóng chai.