Chateau D'Estoublon Rouge, dòng rượu vang đỏ được phối trộn từ 3 giống nho Syrah, Mourvedre và Cabernet Sauvignon. Sau quá trình lên men, rượu được ủ 12 tháng với một phần trong thùng gỗ sồi, một phần trong bồn chứa xi măng và cuối cùng là thùng thép không gỉ.