Câu chuyện về Valentin Leflaive bắt nguồn từ lịch sử của gia đình Leflaive ở Puligny-Montrachet, nơi đã trải qua nhiều thế kỷ với tình yêu dành cho Chardonnay và Pinot Noir. Được thành lập chính thức vào năm 2015, Champagne Valentin Leflaive có trụ sở tại Avize.
Tất cả các cuvee của nhà Valentin Leflaive đều được làm từ 100% Chardonnay, mang đến nốt hương khoáng chất và sự thanh khiết đực trưng của vùng đất Côte des Blancs, đặc biệt là từ các làng Grand Cru như Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Cramant...
