Champagne Pierre Gimonnet Special Club Grand Cru Chouilly, dòng Champagne hảo hạng đến từ nhà Pierre Gimonnet, được làm từ 100% nho Chardonnay. Nho được thu hoạch thủ công từ những vườn nho Grand cru chất lượng cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ hơn 5 năm trong chai.