Champagne Palmer & Co La Reserve Demi-sec là cuvee đến từ nhà Palmer & Co – một thương hiệu danh tiếng tại Reims, vùng Champagne, Pháp. Được phối trộn tinh tế từ khoảng 50-55% Chardonnay, 30-35% Pinot Noir và 20-25% Meunier, rượu còn được bổ sung tới 30-35% rượu dự trữ (reserve wine). Sau quá trình lên men thứ cấp trong chai, rượu được ủ trên bã men từ 3 năm.