Champagne Palmer & Co La Reserve Demi-Sec

Champagne Palmer & Co được thành lập vào năm 1947 tại Montagne de Reims, Champagne, bởi bảy gia đình trồng nho. Đến năm 1959, họ mua hầm rượu tại Reims, đưa toàn bộ hoạt động về vùng Champagne và mở ra giai đoạn phát triển mới.  Hiện nay, Palmer & Co sở hữu và quản lý hơn 400 ha vườn nho, trong đó hơn 200 ha thuộc phân hạng Grand Cru và Premier Cru. 

Champagne Palmer & Co La Reserve Demi-sec là cuvee đến từ nhà Palmer & Co – một thương hiệu danh tiếng tại Reims, vùng Champagne, Pháp. Được phối trộn tinh tế từ khoảng 50-55% Chardonnay, 30-35% Pinot Noir và 20-25% Meunier, rượu còn được bổ sung tới 30-35% rượu dự trữ (reserve wine). Sau quá trình lên men thứ cấp trong chai, rượu được ủ trên bã men từ 3 năm.

Một chai Champagne đậm đà hương trái cây, với nốt từ mơ, lê, cùng hương xoài và dứa. Trên vòm miệng, vị rượu phóng khoáng và béo ngậy xen lẫn độ chua thanh lịch tạo nên hương vị vừa đậm đà vừa tươi mát.