Rượu Champagne Bollinger Special Cuvee là loại rượu chuẩn Brut Non-Vintage của Bollinger. Năm 1911, đại diện người Anh của Georges Bollinger đã đưa ra ý tưởng cho ông về cái tên Special Cuvée - “Special” được viết theo tiếng Anh, không có dấu. Hơn một thế kỷ sau, tên của rượu sâm panh này đã trở thành biểu tượng về cả mặt chuyên môn và chất lượng của Bollinger