Champagne Billecart-Salmon Brut Blanc De Blancs được làm từ 100% nho Chardonnay, Pháp. Nho được lựa chon từ 4 vườn nho Grand Cru của Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger) và được ủ ít nhất 4 - 5 năm.