CF Collefrisio Morrecine Montepulciano được làm từ 100% giống nho Montepulciano, từ vùng Abruzzo, Ý. Nho được thu hoạch vào nửa tháng 10 khi đạt độ chín tối ưu nhất. Sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ trong thùng thép không gỉ để giữ lại sự tươi mới và đặc trưng trái cây của giống nho.