Vang đỏ Cavallotto Vigna Cuculo Barbera d'Alba Superiore, được làm từ 100% nho Barbera, vùng Piedmont, Ý. Sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 15-18 tháng trong thùng gỗ sồi Slavonian, và thêm 6 tháng trong chai trước khi bán ra thị trường.
Chai vang sở hữu hương vị đặc trưng của giống nho Barbera với hương thơm của quả hạch, mâm xôi đen và quả lý chua đen, theo sau đó là sự tươi mát sảng khoái cân bằng với hương vị ngọt ngào sống động.
Phù hợp với các món mì Ý, pizza, thịt đỏ, thậm chí là cá nướng, thịt trắng đậm đà hoặc các loại phô mai lâu năm,...
