Vang đỏ Caruso & Minini Tarasi Rosso, là sự hòa quyện hài hòa giữa hai giống nho đặc trưng: Merlot mềm mại, tròn vị và Nero d’Avola mạnh mẽ, đậm đà vùng Sicily. Nho được lên men trong thùng thép không gỉ suốt 12 ngày ở nhiệt độ kiểm soát từ 26–28°C. Sau đó, quá trình lên men malolactic diễn ra, giúp rượu trở nên mượt mà và êm dịu hơn. Tiếp theo, rượu được ủ thêm 3 tháng trong thùng thép trước khi đóng chai.
Một chai rượu vang đỏ tươi trẻ, đậm đà và đầy mạnh mẽ, nổi bật với hương trái cây của dâu tây, mâm xôi và lựu hòa quyện với nốt hương cam thảo. Trên vòm miệng, vị rượu mượt mà, dễ uống với chất vị tannin mềm mại.
