Rượu ngon nhất khi ở đúng nhiệt độ. Quá ấm sẽ mất vị, quá lạnh làm giảm hương thơm. Vậy làm sao làm lạnh rượu nhanh trước buổi tiệc quan trọng?
Dưới đây là những phương pháp đơn giản, hiệu quả và dễ áp dụng để giúp chai rượu của bạn đạt nhiệt độ lý tưởng trong thời gian ngắn nhất.
1. Đặt trong tủ lạnh (ngăn đá)
2. Xô đá (cách hiệu quả nhất)
Đây là cách làm lạnh nhanh và hiệu quả nhất. Hãy đổ khoảng 50% đá và 50% nước lạnh vào xô, thêm một ít muối.
3. Nho đông lạnh
Nếu đã rót rượu ra ly và phát hiện rượu quá ấm, bạn có thể thả vài quả nho đã đông lạnh vào ly. Cách này giúp làm mát rượu mà không làm loãng hương vị như khi dùng đá viên. Tuy nhiên, phương pháp này cần được chuẩn bị trước.
Bạn có thể tham khảo thêm một số bài viết về nhiệt độ lý tưởng để phục vụ rượu vang tại đây nhé: https://sanhruou.com/nhiet-do-ly-tuong-de-phuc-vu-ruou-vang/
Nguồn tham khảo: decanter