Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon là dòng rượu vang đỏ chủ lực và danh giá nhất của Beaulieu Vineyard (BV), một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời và danh tiếng tại Napa Valley, California. Được ra mắt lần đầu tiên vào năm 1940, dòng vang này đã trở thành biểu tượng và chuẩn mực cho Cabernet Sauvignon Napa Valley, với chất lượng ổn định và được các chuyên gia đánh giá cao qua nhiều thập kỷ.
Nho để sản xuất Georges de Latour Private Reserve được tuyển chọn từ các vườn nho số 1 và số 2 của BV, nằm trên sườn đồi phía tây của vùng Rutherford AVA – nơi có thổ nhưỡng đất đá pha lẫn trầm tích và giàu khoáng chất, giúp nho phát triển với hương vị đậm đà và độ chín hoàn hảo.
Sau khi thu hoạch, nho được tuyển chọn kỹ lưỡng trước khi đưa vào lên men trong thùng gỗ sồi và thùng thép không gỉ. Quá trình ủ diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp mới (95%) kéo dài khoảng 22 - 24 tháng. Chính việc sử dụng thùng gỗ sồi mới giúp rượu đạt được sự phức hợp hương thơm, độ tannin mượt mà và khả năng lão hóa lâu dài.
Chai vang mang đến hương thơm nồng nàn của nho và mận chín, kết hợp với hương hoa violet. Điểm xuyến thêm hương cây xô thơm, tuyết tùng, vani và cacao từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi. Trên vòm miệng, rượu có cấu trúc đầy đặn, tannin mượt mà, với sự hòa quyện của trái cây chín, gia vị nhẹ và vị gỗ sồi tinh tế. Kết thúc với dư vị kéo dài nơi hậu vị.
Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon nhận được đánh giá cao từ các chuyên gia
+ Vintage 2019 nhận được 100 điểm – James Suckling, 99 điểm – Jeb Dunnuck
+ Vintage 2020 nhận được 97 điểm – Wine Spectator và 96 điểm – Robert Parker’s Wine Advocate
BV California Cabernet Sauvignon 750 ml / 13,8%
Rượu vang BV California Chardonnay 750 ml / 13,8%
Rượu vang BV California Merlot 750 ml / 13,8%
Rượu vang BV Napa Valley Cabernet Sauvignon 750 ml / 14,8%
Rượu vang BV Reserve Tapestry Napa Valley Red Blend 750 ml / 15,2%
