Thông tin
Chi tiết
Người Burgundy cổ xưa có câu: “Ai không sở hữu vườn nho ở Les Caillerets sẽ không hiểu được hết giá trị của Volnay”. Volnay được phân hạng “Tête de Cuvee” vào năm 1855 bởi Dr. Lavalle. Rượu vang Volnay được xem là biểu tượng của sự thanh lịch và tinh tế của rượu vang Burgundy. Les Caillerets Premier Cru có ý nghĩa đặc biệt với Bouchard Père & Fils, bởi đây là vườn nho đầu tiên mà gia đình Bouchard mua được vào năm 1775 từ gia đình Carnot (gia đình này vẫn được nhắc đến trên nhãn chai với dòng chứ "Ancienne Cuvee Carnot).
Rượu vang đỏ Bouchard Pere & Fils Volnay Les Caillerets Premier Cru, được làm từ nho Pinot Noir, vùng Burgundy, Pháp. Nho được thu hoạch thủ công khi đạt độ chín tối ưu nhất, sau khi lên men, rượu được ủ 12-14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (30-40% thùng mới).
Niên vụ 2017 được đánh giá cao Wine Spectator 95/100 điểm, Decanter 94/100 điểm và Robert Parker 92/100 điểm.