Trước khi bảng xếp hạng Grand Cru 1855 ra đời, Vườn nho Les Genevrières của Meursault đã được phân hạng “Tete de cuvee” trong quyển sách nổi tiếng “Histoire et Statistiques de la Vigne et des Grands Vins de la Côte d’Or” của tiến sĩ Lavalle. Bouchard Père & Fils là một trong những điền trang sở hữu một phần vườn nho quý giá này (2.65 ha) và thường là nhà làm vang thu hoạch nho Chardonnay đầu tiên so với các chủ sở hữu khác.