Bouchard Père & Fils đã cho ra đời dòng vang trắng Beaune Du Château biểu tượng của gia đình từ năm 1907. Các dòng vang Beaune Du Château Bouchard Père & Fils là sự lựa chọn cẩn thận từ những vườn nho Premier Cru ngon nhất của vùng, được thu hoạch và sản xuất riêng biệt, thể hiện đặc tính hương vị khác nhau của từng thửa ruộng, từng loại thổ nhưỡng độc đáo của Beaune. Rượu vang trắng Beaune Du Château chứa đựng tinh túy những quả nho tuyệt hảo từ 4 thửa ruộng Premier Cru: Aigrots, Tuvilains, Sizies và Sur les Greves.