Thông tin
Chi tiết
Dấu vết lâu đời nhất của Clos de la Mousse được ghi nhận đã xuất hiện từ năm 1220, khi nó thuộc quyền sở hữu của nhà thờ Notre Dame de Beaune. Đến thời kỳ Cách Mạng, ruộng nho này đã bị phân chia. Vào thế kỷ 19, gia đình Bouchard đã mua lại một số vườn nho danh giá này. Vào ngày 13/4/1872, Antonin Bouchard đã mua lại toàn bộ 3.36 ha đất của Clos de la Mousse và chính thức sở hữu độc quyền thửa Premier Cru này từ đó.
Rượu vang đỏ Bouchard Pere & Fils Beaune Clos De La Mousse 1er Cru, được làm từ 100% nho Pinot Noir từ vùng Burundy, Pháp. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ 12-14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (30-40% mới).
Niên vụ 2017 được đánh giá cao bởi các chuyên gia Decanter 93/100 điểm, Jame Suckling 93/100 điểm và Wine Spectator 92/100 điểm.