Rượu vang đỏ Borgodei Primitivo Di Manduria, được làm từ nho Primitivo, vùng Puglia, Ý. Vụ thu hoạch nho diễn ra vào giữa tháng 9 từ những cây nho 60 năm tuổi, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 10 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và ủ thêm 6 tháng trong chai trước khi bán ra thị trường.