Rượu vang đỏ Bolla Cabernet Sauvignon, được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon, vùng Veneto, Ý. Những quả nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi nhỏ một khoảng thời gian. 10% rượu sau đó sẽ tiếp tục được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ khoảng 4 tháng trước khi phối trộn các mẻ rượu lại với nhau.