Bleasdale Potts Catch Verdelho

Bleasdale Potts Catch Verdelho, dòng vang trắng được làm từ giống nho Verdelho, vùng South Australia, Úc. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất từ những cây nho lâu năm tại khu Barrel Shed, trồng từ năm 1930 - đây là một trong những giống nho đầu tiên phát triển tại vùng Langhorne Creek và vẫn phát triển mạnh cho đến ngày nay. Nho được nghiền nát bằng phương pháp oxy hóa, sau đó được làm lạnh và lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát cho đến khi khô hoàn toàn. Rượu được ủ ngắn trên bã nhẹ (lees) trước khi đóng chai sớm. 

Hình ảnh trên nhãn chai ghi lại khoảnh khắc Henry Potts, cháu trai của nhà sáng lập Frank Potts, đang cầm một con cá Mulloway khổng lồ - loài cá nặng tới 80kg, được bắt ở hồ Alexandrina gần đó. Đây là chai vang trắng tươi mới với hương thơm của hoa nhài, hòa quyện cùng dưa vàng ngọt ngào và kẹo chanh, xen kẽ bởi vị chua sống động.