Bisquertt là nhà rượu thuộc sở hữu gia đình được thành lập bởi Osvaldo Bisquertt và vợ Soledad Urrutia, người đã trồng những vườn nho đầu tiên của họ vào năm 1965 tại khu vực Rinconada de Peralillo ở Thung lũng Colchagua, Chile. Năm 1977, họ đã mua một nhà máy rượu cũ đổ nát ở Lihueimo và thành lập Viña Bisquertt. Năm 1980 những chai vang đầu tiên đã ra đời ở Chile và năm 1985 bắt đầu xuất khẩu sang Hoa Kỳ, họ đã đạt được thành tựu đáng kể trong thị trường rượu vang vào những năm 1980.

Vào những năm 1990, gia đình nhà Bisquertt bắt đầu một kế hoạch đầy tham vọng để mở rộng các vườn nho và áp dụng các kĩ thuật hiện đại hóa. Năm 2000, họ đã trồng những vườn nho đầu tiên ở vùng Marchigüe của thung lũng Colchagua. Những nỗ lực này đã được công nhận vào năm 2002, khi La Joya Merlot năm 2000 được đánh giá là “ Merlot tốt nhất thế giới” trong cuộc thi “ Thử thách rượu vang quốc tế tại London”

Vào năm 2007, Osvaldo Bisquertt và Soledad Urrutia đã chuyển giao việc quản lý nhà máy rượu cho con cái của họ, Sebastian Bisquertt đã tiến hành tái tổ chức để tập trung vào sản xuất và quảng bá các loại rượu vang cao cấp.

Osvaldo Bisquertt qua đời vào năm 2010 và Viña Bisquertt đã cho ra mắt dòng vang với chất lượng tốt nhất, Tralca, để vinh danh ông.

Năm 2014, tạp chí Wine Spectator đã đưa La Joya Syrah 2012 vào danh sách 100 loại rượu vang hàng đầu thế giới.

Ngày nay Viña Bisquertt đã có mặt ở 30 quốc gia và sẽ phấn đấu để trở thành thương hiệu toàn cầu vào năm 2025.