Chưa đăng ký?
Tạo tài khoản của riêng bạn bây giờ và trải nghiệm sự đa dạng của chúng tôi. Với một tài khoản, bạn có thể đặt hàng nhanh hơn và sẽ luôn có tổng quan hoàn hảo về đơn hàng hiện tại và lịch sử đơn hàng của bạn.
Bia Duvel là một trong những dòng bia Golden Ale của Bỉ. Với nồng độ cồn 9,5%, loại bia này nổi tiếng nhờ hương vị tinh tế, lớp bọt dày mịn như kem.
Để sản xuất dòng bia này, nhà máy sử dụng nước suối tinh khiết, lúa mạch nảy mầm 5 ngày tại nhà máy mạch nha, kết hợp với các loại hoa bia thơm độc quyền của Slovenia và Séc (Saaz-Saaz & Styrian Golding) để tạo ra vị đắng đặc trưng. Nhà sản xuất sử dụng chủng men riêng có nguồn gốc từ Scotland, do chính ông Albert Moortgat lựa chọn từ những năm 1920.
Sau khi lên men lần đầu và làm lạnh xuống -2°C, bia được đóng chai cùng với một lượng đường và men bổ sung để tiếp tục lên men thứ cấp trong chai ở hầm trong nhiệt độ ấm 24°C khoảng 2 tuần. Sau đó, được chuyển đến hầm lạnh để ổn định trong 6 tuần.
Kết quả mang đến bia với lớp bọt sủi mịn. Hương thơm hơi thoang thoảng mùi trái cây nhẹ nhàng, cảm giác mượt mà trong miệng, vị khô (dry), đậm vị hoa bia cùng dư vị hơi đắng nhẹ.