"Rayon de Lune" được lấy cảm hứng từ câu chuyện của những người dân làng Bennwihr có biệt danh là "Moon Chaser" (những kẻ săn trăng). Mặt trăng là yếu tố chính đại diện cho chai cuvée này, rượu được đựng trong những chai màu xanh lam, màu của bầu trời được chiếu sáng bởi Moon Rays.
Dòng vang đỏ Bestheim Rayon Bleu Collection Pinot Noir, được làm từ 100% nho Pinot Noir vùng Alsace, Pháp. Rượu được trưởng thành 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, mang đến sự hài hòa tinh tế giữa hương trái cây có từ Pinot Noir và hương vị gỗ từ thùng ủ.
