Rượu Balvenie 17 năm Week of Peat - là một phần trong bộ sưu tập Balvenie Stories, rượu có vị ngọt và khói. Nhà chưng cất giành ra 1 tuần trong 1 năm để chưng cất rượu whisky khói từ mạch nha than bùn. Tuần than bùn/Peat bắt đầu từ năm 2002, giờ đây như là truyền thống của nhà máy, mỗi năm chỉ chưng cất 1 tuần.