Knox Pinot Noir, được đặt theo tên con trai của Jim Clendenen, ra đời từ năm 1999 với mục đích lựa chọn những lô Pinot Noir chất lượng nhất từ Le Bon Climat và Bien Nacido Vineyard. Cả hai vườn đều nằm ở Thung lũng Santa Maria, sở hữu thổ nhưỡng nghèo, nhưng thoát nước tốt, khiến nho phát triển chậm, sản lượng thấp nhưng chất lượng trái nho đạt mức tuyệt vời.