Schola Sarmenti là một biểu tượng lâu đời của ngành rượu vang Salento, luôn đem đến những loại rượu chất lượng và uy tín. Armentino Red (vang Chén Thánh) là loại rượu vang đỏ từ nhà sản xuất Schola Sarmenti, được làm từ 50% Negroamaro và 50% Primitivo, vùng Puglia, Ý. Nho được thu hoạch thủ công từ những vườn nho 55 năm, sau khi được chọn lọc phân loại theo quy trình kiểm soát chặt chẽ, sau đó được ủ trong thùng thép không gỉ. Rượu có màu đỏ anh đào đậm. Hương thơm ấn tượng của trái cây chín và cherry đen. Cấu trúc hài hòa với vị của trái cây chín mọng, vị tannin trưởng thành. Tất cả hòa quyện và bùng nổ trong vòm miệng, đem lại cảm giác thích thú.