Dòng vang trắng Appius Bianco, được phối trộn từ 54% Chardonnay, 24% Pinot Grigio, 12% Sauvignon Blanc và 10% Pinot Blanc, vùng Alto Adige, Ý. Vụ thu hoạch nho diễn ra vào đầu tháng 9 từ những cây nho 25-40 năm tuổi cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được trưởng thành 3 năm trong thùng thép.
Rượu có màu vàng rực rỡ với hương thơm nồng nàn và phức hợp, đặc biệt hương hoa trắng (hoa táo gai và hoa cam) cùng hương cam quýt và bưởi. Vị rượu thanh tao gần như mượt mà trên vòm miệng, mang theo vị axit và khoáng chất sống động.
