Rượu vang trắng 9 Lives Fierce Reserve Sauvignon Blanc được làm từ nho Sauvignon blanc. Nho sau khi thu hoạch sẽ được ép nhanh và lọc cặn, rồi tiến hành lên men trong môi trường yếm khí để tránh hương vị bị oxy hóa. Quá trình lên men sẽ diễn ra trong các thùng thép lớn ở nhiệt độ dưới 17°c để đẩy mạnh quá trình giải phóng thiols - gốc hóa học tạo nên các mùi hương trong rượu như bưởi, quýt. Một phần nước nho sẽ được lên men ở nhiệt độ thấp hơn (13 đến 15°c) nhằm duy trì sự cân bằng hương vị. 100% rượu được ủ trong thùng thép khoảng 8 tháng. 9 Lives Fierce Reserve Sauvignon Blanc có màu vàng nhạt ánh xanh. Rượu nổi bật với độ tươi mát,hương vị phong phú của các loại hoa quả như bưởi, dứa. Hậu vị mềm dịu, cân bằng.