Features
Mô tả chi tiết
Rượu vang đỏ Chile Signos de Origen Carmenere - rượu vang hữu cơ/Organic của nhà Emiliana. Nhà Emiliana tọa lạc bên bờ Nam của sông Maipo, Chile, chuyên sản xuất vang hữu cơ.
Vang ignos de Origen Carmenere được làm 100% nho Carmenere từ vườn nho ở Colchagua Valley.
Vang Signos de Origen Carmenere thu hoạch từ vườn nho canh tác theo chuẩn hữu cơ (organic), không thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, diệt nấm. được chứng nhận bở IMO, Thụy Sĩ. Nho hoạch bằng thủ công, các khâu trong quá trình chế biến đều được kiểm soát nhiệt độ thích hợp để cho rượu ngon nhất. Rượu được ủ 12 tháng, 60% trong thùng gỗ sồi Pháp, 40% trong các bồn bê tông.
Mô hình vườn nho và phương pháp canh tác của nhà Emiliana
Thưởng thức
Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.
Nhiệt độ:
15-180C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ
lạnh.
Kiểu ly:
Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.
Decanter/
vang thở: 30 – 60 phút trước khi thưởng thức
Phối với thức ăn: Các món thịt bò, cừu, rau củ cũng khá ổn