Royal Salute 21 năm - Signature Blend (Tại VN hay gọi tắt là rượu Chivas 21 năm) là chai rượu mang tính biểu tượng của thương hiệu Royal Salute, thương hiệu hạng sang của hãng Chivas Brothers cho giới quý tộc và những người sành rượu trên khắp thế giới.
Rượu được đóng chai trong bình thủy tinh độc đáo phủ lớp men sapphire (thay đổi từ 06/2022, trước đây là bình sứ) sang trọng lấy cảm hứng từ những viên đá quý đính trên vương miệng của Hoàng Gia Anh.
Royal Salute 21 được ra mắt lần đầu năm 1953 để mừng lễ đăng quang của Elizabeth II đệ nhị lên ngôi Nữ Hoàng. Cái tên Royal Salute được lấy cảm hứng từ tên đội súng đại bác với kiểu chào 21 phát súng tôn vinh các nguyên thủ quốc gia hoặc chào mừng trong một số lễ quan trọng của Hoàng gia. Cho đến ngày nay, chưa bao giờ có Royal Salute nào dưới 21 tuổi.
Royal Salute 21 và các chai rượu khác thuộc Royal Salute đều chế tạo đầu chai kiểu vương miệng.
Chivas 21/Royal Salute mặc dù các thành phần phối trộn chính xác được bảo vệ chặt chẽ, nhưng không có gì bí mật khi chủ sở hữu của nó cũng đồng thời sở hữu một số loại whisky ngon nhất thế giới như Aberlour, Glenlivet và Strathisla. Master blender Sandy Hyslop là người thứ 5 trong trong lịch sử phụ trách Royal Salute, ông và cộng sự đã phối trộn các loại whisky trên được ủ ít nhất 21 năm để cho ra Chivas 21/Royal Salute 21 năm với nhiều tầng lớp hương vị đa dạng.
Về giải thưởng và sướng danh trong các cuộc thi và bình chọn của các tổ chức lớn, Chivas 21 luôn chiếm nhiều giải thưởng trong làng whisky nhất.
Rượu Royal Salute 21 được Jim Murray’s Whisky Bible 2018/2019 (Nhà đánh giá/ phê bình rượu whisky uy tín nhất hiện nay) chọn cho mục "Blended Scotch: 19 – 25 Years" nhiều nhất.
Nose: Rich, fruity aromas and sweet fragrance of autumn flowers. Powerful aromas of sweet pears and citrus fruits are balanced with the full fragrance of autumn flowers. Elegant aromas of sweet vanilla and a dry oakiness are enhanced with subtle notes of sherry and smoke.
Taste: Full, deep fruity flavours with a subtle smokiness. The first taste of Royal Salute brings the subtleties of the nose to life. Sumptuous sweet orange marmalade flavours infused with fresh pears burst across the tongue. The second taste brings in a rich medley of spices and a nuttiness of hazelnuts that have a mouth-filling intensity and then the final warmth from hints of masculine smokiness.
Chivas 21 này đẹp quá.
Vừa đẹp vừa sang, chất lượng ổn. Dễ biếu tặng.
